La cucina di culture diverse può spezzare la monotonia della tua routine di cenare sempre con le stesse pietanze. Può riaccendere l'amore per il cibo e risvegliare le tue papille gustative in sapori completamente nuovi. Ma i nuovi alimenti possono anche intimidire. Un menu può essere pieno di piatti che non hai mai sentito prima, […]
Le 10 città più gluten free d’Italia Facebook Twitter Google+ Linkedin Pinterest WhatsApp Email La celiachia, intolleranza permanente al una proteina contenuta in tutti i cereali (frumento, orzo, segale, avena) esclusi riso, mais, grano saraceno, tapioca e miglio. Un individuo quando non è in grado di assimilare(…) ” class=”glossaryLink”>glutine, in Italia è in aumento e la […]
Muffin alla nutella: la ricetta per farli morbidi e golosi Facile 40min Per 4 persone ingredienti Burro 120g • 750 kcal Uova 3 • 750 kcal Zucchero 220g • 600 kcal Farina 00 300g • 750 kcal Lievito in polvere per dolci 1 bustina • 750 kcal Vaniglia in polvere 1 bustina Latte 150ml • […]
Tomahawk: cos’è e come mangiare la bistecca di brontosauro La Tomahawk è una bistecca gigante derivante dalla parte anteriore della lombata di manzo. Il suo nome e la sua grandezza ricordano l’arma che i nativi americani utilizzavano per difendere i propri territori e il suo sapore inconfondibile è una vera e propria esplosione di gusto […]
Dovete seguire una dieta gluten free e avete la necessità di variare per evitare di cucinare sempre le stesse cose? Avete ospiti celiaci a cena e non sapete quale ricetta proporre? Ecco un elenco di 10 alimenti senza glutine buoni e nutrienti, da utilizzare come base su cui variare i vostri menu. 10 alimenti senza […]
Non c’è dubbio che il riso sia uno degli alimenti più comuni in tutto il pianeta, con un consumo immenso soprattutto nei paesi orientali, dove costituisce la base dell’alimentazione per quasi metà della popolazione mondiale; tuttavia, non per tutti questo cibo ha una buona reputazione, e anzi molti ne diffidano per via dell’alto contenuto di […]